Минтай — дикая рыба, обитающая в Тихом океане. Она обладает нейтральным вкусом, низким содержанием жира и высоким содержание белка, настоящий диетический продукт для взрослых и детей. Для изготовления нашего фарша, минтай был разделан на судне сразу после вылова, в нем нет костей и кожи, только измельченное филе. Фарш прекрасно подходит для приготовления котлет и выпечки.
Состав: минтай (theragra chalcogramma). Продукт может содержать следы ракообразных, моллюсков.