Екатерина Птицына, Приглашенный эксперт AGAMA, нутрициолог: Креветки содержат аминокислоты (глицин, метионин), витамины группы В, холин и астаксантин — нутриенты, поддерживающие работу печени и ферментов, регулирующих процессы детоксикации в печени. Хорошая работа путей детоксикации важна для выведения из организма токсинов, содержащихся в продуктах питания и воздухе, кофеина, алкоголя, медикаментов и гормонов, что способствует высокой энергии, здоровью и долголетию.
Добавьте к креветкам цветную капусту или брокколи, кейл, содержащие сульфорафан, куркуму или перец чили, розмарин, лук или чеснок, чтобы дополнительно поддержать работу печени.