Щука – это одна из самых диетических рыб, содержит много белка и мало жира, поэтому идеально подойдёт всем, кто следит за фигурой. Кроме того, она богата калием и фосфором, в ней так же содержится кальций, магний, натрий, сера, железо, цинк, йод, медь, марганец, хром, фтор, кобальт, никель, молибден , а так же витамины В1, В2, В6, В9, С, Е, А, РР.
Консервированную щуку можно использовать как закуску, а можно в качестве самостоятельного блюда, разбавив гарниром.