Технология Су-вид родилась во Франции — стране, где высоко ценят искусство приготовления пищи. С французского Sous-Vide (Су-вид) переводится «в вакууме», что указывает на принцип приготовления блюда в вакуумном пакете.
Технология Су-вид используется шеф-поварами ресторанов уровня Michelin. Для приготовления блюд линейки Су-вид от Agama не нужно особых кулинарных навыков.
Любое блюдо линейки Су-вид от Agama получится сочным и ароматным, буквально тающим во рту. Уникальность заключается в том, что блюдо томится в собственном соку, сохраняя витамины и микроэлементы всех ингредиентов. Раскрывается и усиливается их натуральный вкус. Су-вид – это идеальный способ приготовления диетических и здоровых блюд.
Семга с томатами черри и рисом Нежная сёмга, ассорти из ярких овощей, пропаренный белый рис и итальянские травы – полезный и сытный обед/ужин. Блюдо, приготовленное по технологии Су-вид, станет достойным высокой кухни.