Печень трески является богатым источником рыбьего жира, который, в свою очередь, богат ненасыщенными жирными кислотами, витаминами А и D, Омега-3 и Омега-6, а также микроэлементами. Именно этих витаминов не хватает жителям регионов с недостаточным уровнем солнечного света.
Консервированную печень трески можно добавлять в салаты, рыбные пироги и запеканки, а можно делать из неё вкусные, сытные и полезные завтраки – достаточно смазать кусочек хлеба творожным сыром (или любой другой начинкой на ваш вкус) и выложить сверху консервированную печень.